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Comment organiser le repas-partage parfait au bureau

Le temps des Fêtes est, bien entendu, une période où il semble avoir des fêtes tous les jours (et les célébrations de bureau ne font pas exception!) Vous ne voulez pas organiser un repas-partage au bureau qui est une obligation ou un fardeau pour les employés, surtout avec toutes les autres fêtes qui sont organisées pendant cette période. Alors, il est important de vous assurer que tout se déroule bien afin que le repas-partage puisse avoir lieu dans le temps prévu et que tout le monde ait du plaisir et profite des bons plats. Toutefois, avec un peu de planification, il est facile de garantir que tout le monde s’amuse, mange bien et soit dans l’esprit des Fêtes!

Obtenez des instructions claires de vos contributeurs
N’oubliez pas de demander aux personnes de fournir des instructions avec le plat qu’elles apportent. Demandez-leur d’écrire si le plat doit être réfrigéré ou congelé avant l’événement ou, s’il doit être chauffé, la manière dont il doit être réchauffé, ainsi le temps et la température appropriés. Il faudrait également qu’elles indiquent si le plat contient des aliments qui pourraient causer des allergies alimentaires, y compris le « gluten » et les « produits laitiers », par exemple. Un feuillet super collant Post-it® pour chaque plat serait parfait pour cette tâche.

Organisez la disposition des plats sur la table
En plus des instructions, demandez à chacun de vos chefs d’écrire le nom de leur plat et d’indiquer s’il s’agit d’un plat végétarien, végétalien ou sans gluten (ou d’autres restrictions alimentaires pertinentes). Une fois que vous avez toute l’information, utilisez des feuillets Post-it® pour planifier la disposition des plats sur la table pour vous assurer d’avoir suffisamment de place. Ensuite, préparez le reste de la table – les décorations, les serviettes, la vaisselle et les ustensiles.

Aidez tout le monde à trouver ce qu’ils veulent manger
Une fois que tous les plats sont sur la table, mettez un feuillet super collant entièrement adhésif Post-it® sur la table devant chaque plat et indiquez-y le nom de la recette. Attribuez une couleur de feuillets selon les restrictions alimentaires appropriées et créez une légende au début de la table, pour que les végétaliens sachent qu’ils devraient chercher les feuillets jaunes, les végétariens, les feuillets bleus, et ainsi de suite.

Assurez les échanges entre les gens
S’il s’agit d’un grand groupe, vous pouvez également faire des marques-places avec des feuillets Post-it® pour vous assurer que les personnes de différents services ou de différents endroits du bureau apprennent à mieux se connaître. Si vous attribuez une couleur de feuillets à chaque service, vous pouvez demander à tout le monde de changer de place avant le dessert et de s’asseoir à côté d’une personne avec un feuillet d’une couleur différente de leur compagnon de table précédent.

Avec une bonne planification et, bien sûr, de délicieux mets, le repas-partage des fêtes de votre bureau deviendra un événement que tout le monde attendra avec impatience tous les ans. Maintenant, que la fête commence!